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Técnicas Elementales en Repostería, Pastelería y Panadería PDF Imprimir Correo electrónico

Técnicas Elementales en Repostería, Pastelería y Panadería

  • Cód. SENCE : No tiene
  • Nº de Horas : 200
  • Modalidad : Distancia
  • Dirigido a : Docentes, monitores y manipuladores de alimentos

Objetivos Generales: Desarrollar en los estudiantes competencias en las áreas de pastelería, repostería y panadería, conjugando los conocimientos prácticos y teóricos, relacionados con la preparación de alimentos.

 
Higiene y Manipulación de Alimentos PDF Imprimir Correo electrónico

Higiene y Manipulación de Alimentos

  • Cód. SENCE : No tiene
  • Nº de Horas : 160
  • Modalidad :Distancia
  • Dirigido a : Docentes, monitores y manipuladores de alimentos

Objetivos Generales: Valorar la importancia de la aplicación de Normas de Higiene Personal y Ambiental, al prepara y servir alimentos, con la finalidad de lograr una alimentación sana y libre de riesgos de intoxicación.

 


Certificaciones




Registro ATE

ISO 9001 | NCH 2728


Inscripción: 4028
08/06/04


E.I.2004004
Fecha: 22/07/2004

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